Роль витамина С (аскорбиновая кислота) в организме клеточных животных связано с образованием межклеточного вещества коллагена. Витамин имеет большое значение в кроветворении и других синтетических процессах.
Пушное звероводство
Роль витамина B5 (Пантотеновая кислота) имеет большое значение в возникновении ряда ферментов, координирующих некоторые обменные процессы, существенно важные для жизнедеятельности всех клеток организма.
Значительная доля биотина (Витамин B7) в организме пушных зверей соединена с белком. Витамин имеет прямую связь с биосинтезом жирных кислот.
Холин (Витамин B4) относится к липотропным факторам, предотвращающим и устраняющим жировые метаморфозы в печени у животных и пушных зверей.
Фолиевая кислота (Витамин B9) имеет большое значение в обмене белков и процессах кроветворения. Витамин принимает участие в биосинтезе нуклеиновых соединений и обмене ряда аминокислот.
Витамин B12 (цианокобаламин) обладает многосторонним физиологическим действием; основная его роль – регулирование функций кроветворных органов.
Роль никотиновой кислоты (ниацина) заключается в том, что она в качестве активной составной части ряда ферментов служит переносчиком водорода и тем самым способствует окислительно-восстановительным процессам в организме.
Основная роль витамина B1 (тиамин) в организме зверей связана с содействием в обмене углеводов и белка. При отсутствии или дефиците витамина пировиноградная кислота (промежуточный продукт сгорания углеводов) накапливается
Роль витамина К (митилнафтохинон) очень велика для организма пушных зверей. К витамину К относят ряд веществ, обладающих антигеморрагическими свойствами – способностью приостанавливать кровотечения
Витамин Е (токоферол) участвует во многих биохимических процессах в организме, в том числе регулирует жировой обмен. Объединяет несколько веществ близких между собой по химическому строению и воздействию на организм зверей.