В России и странах СНГ два вида хорей: лесной или обыкновенный хорь (черный) и степной или хорь Эверсманна (белый, светлый). Иногда попадаются (особенно в Беларуси) хори с рыжей остью и светлым пухом, похожие на горскую куницу. Как лесной, так и степной хори – ценные объекты пушного промысла, хотя заготовка их за последнее десятилетие сильно уменьшилась, все же мех хорька относят к одним из самых устойчивых на рынке.
Качество меха шкурки хорька
Мех хорька состоит из пуховых волос, образующих на зимней шкурке высокую густую и светлую подпушь, и довольно редко расположенных темных (черных и черно-бурых) остевых и направляющих, более густых на хребте, чем на боках. На западе добывают черных хорей с цветом пуха более желтым, концы ости у них более смолисто-черные, чем на востоке, где пух и ость светлее.
Для зверьков характерно неравномерное распределение меха. Остевые волосы расположены сравнительно редко и значительно длиннее пуха. Высота меха различна на разных участках: он довольно короток на голове, загривке, череве и конечностях, длиннее в середине спины и на боках, достигает наибольшей длины на огузке (50-60 мм). Длина пуха – около 20 мм. Типичен для хорей редкий и короткий волосяной покров на шейной части, плотный и большой на огузке и черно-бурые вкрапления между лапками. У черного хорька эти пятна соединяются вдоль черева темной полоской. У белого этой полосы нет.
Молодые зверьки с более темным и ярким мехом, чем старые. Черный и белый хори несколько отличаются по окраске. Спина белого светлее, чем черного, так как ость реже и меньше прикрывает светлый пух. Брюхо белого также светлее, хвост в большей своей части желтый, на кончике бурый. В районах, где встречаются оба вида, есть переходные формы (возможно, гибриды) – более темные, чем степной хорь, но светлее лесного. Белые европейские хорьки желтее и менее красивы, чем сибирские белопухие.
Размеры хорьков варьируют от пола, возраста и других факторов. В среднем длина 300-450 мм. Размеры шкурок объединяют в 3 группы: мелкие, средние и крупные. Самцы всегда гораздо больше самок.
Оценка качества, %
Линька
У хорей наблюдается 2 линьки. Весенняя начинается побледнением и огрубением меха. После чего он начинает вытираться (а кожа утолщаться) сначала на шее, затем на плечах, хребтовой части, с боков и на огузке. Летний мех хорька с редкой остью и пухом подрастает на шкуре в том же порядке, в каком вылинивает зимой. Летом мех темнее, реже и грубее.
Осенью зверь постепенно теряет волос и покрывается маленькой плотной остью и пухом; сначала с огузка и хребта, потом с боков, шейной части и череве. В это время кожа утолщена, с синевой. Зимние волосы продолжают расти еще долго после того, как выпадут все летние.
Мех черного хорька
Ареал обитания: европейская часть России и СНГ, за исключением Мурманской, Архангельской областей, Крыма и Кавказа. Ареал быстро расширяется на северо-восток и юг.
От черного хорька получают шкурку с ценным мехом. Их не разделяют на кряжи, хотя на западе (в Прибалтике) встречаются наиболее крупные зверьки, а на Украине они крупнее и темнее, чем на востоке. Шкурки бывают белопухие, голубопухие и желтопухие.
Ввиду большой половой и возрастной изменчивости по размерам шкурки делят на 3 группы (см. таблицу выше): мелкий – площадь до 4,5 дм2; средний – от 4,5 до 6 дм2; крупный – свыше 6 дм2.
У мелкого (молодого) хорька мех мягче, ниже, волос обычно тоньше, чем у крупного.
Разделение на сорта
Дефекты
Выделанные шкурки черного хорька
В выделанном виде шкурки делят на те же 3 размера, что и в сырье. Но эти размеры вследствие усадки при выделке соответственно несколько меньше и составляют для мелких шкурок до 4 дм2; средних – от 4 до 5 дм2; крупных – свыше 5 дм2.
Выделанные шкурки делят на 3 сорта по тем же признакам, что и в сырье, за исключением, конечно, цвета кожевой ткани.
Дефектными считаются шкурки:
- со сквозняками;
- толстоголовые и грубоголовые;
- скляные (жесткие);
- со швами.
Особенно часто сквозняк бывает на хребте, где волосы залегают очень глубоко, доходя у шкурок 2 и 3 сортов до подкожной клетчатки. Толстоголовые и грубоголовые получаются главным образом у крупных (старых) зверьков; небольшой процент с такими дефектами встречается в осенних и весенних шкурках с утолщенной кожной тканью. Скляные (жесткие) шкурки при соответствующей обработке, сопровождающейся дополнительными процессами разбивки, пикелевания и т. д., должны получиться сравнительно мягкими.
Мех используют главным образом на низа к мужским шубам, часто сшивая их предварительно в трех, четырех и пяти рядные меха. Шьют из них также женские воротники и манто, употребляют и на отделку. Хвосты в сырье идут на кисти. Густого желтого цвета шкурки низких сортов красят иногда под соболя.
Мех белого хорька
По цвету мех белого хорька имеет ряд различий. Цвет пуха бывает белесый и светло-желтый; кончики ости черные, черно-бурые и бурые с желтым пояском в гране. Длина 350-520 мм.
По районам происхождения шкурки отличаются следующими признаками.
Шкурки сильно отличаются по размерам, вследствие чего в пределах соответствующих кряжей их разделяют на 3 группы (см. таблицу выше).
Шкурки белого хоря делят на те же 3 сорта, что и черного:
- Зимние.
- Позднеосенние.
- Осенние.
Позднезимние причисляются к умеренному пороку, ранневесенние (перезрелые) – к большому (см. таблицу выше).
Сортировку производят по тем же признакам, что и черного, но к ним прибавляют иногда еще один признак – цвет лобика.
Цвет лобика и опушение хвоста – важные признаки сортности белого хоря: на шкурках 1 сорта лобик белый; 2 – светло-серый; 3 – серый и темно-серый. В шкурках 1 сорта допускается синева мездры на лапках и легкая синева на череве; 2 – несколько большая синева на груди; 3 – мездра синеватая, утолщенная.
Летние шкурки по цвету похожи на зимние, но с грубоватой остью, подпуши нет.
Шкурки идут не только на меха, но иногда и на горжеты, не менее модны и по ценности не уступают черному хорю.
Выделанные шкурки белого хорька
Шкурки в выделанном виде делят на 3 номера:
- 1 – с высоким, загущенным и нежным мехом (оренбургского кряжа).
- 2 – с менее рослым, редковатым и грубоватым мехом (саратовского и юго-восточного кряжей).
- 3 – с очень рослым, огрубелым и редким мехом.
По размерам выделанные шкурки всех этих номеров объединяют в 3 группы:
Для шкурок в выделанном виде сохраняют те же 3 сорта, что и в сырье, за исключением цвета кожевой ткани (мездры).
Дефекты
В натуральном виде шкурки употребляют на низа к мужским шубам, женские воротники, манто и отделку. Более дешевые желтопухие шкурки, нередко даже лучшие, красят либо под соболя, либо под черного хоря, если последний очень моден. Крашеные идут исключительно на женские вещи.